Überblick

BonXpress besteht aus drei Teilen: der Konfiguration im Browser, der Kellner-App am Tablet und der Selbstbestellung für Gäste. Alle drei arbeiten auf denselben Daten. Diese Seite erklärt die Begriffe, die überall vorkommen.

Der Ablauf in fünf Minuten

1. Du legst vor dem Fest in der Konfiguration ein Fest an.
2. Du legst dort Bereiche, Tische, Artikelgruppen und Artikel an.
3. Du legst Kellner-Konten an und weist sie dem Fest zu.
4. Du überträgst die Konfiguration auf den Festl-Server vor Ort.
5. Am Fest melden sich die Kellner mit der App an und bonieren.
6. Jede Bestellung läuft als Bon an die Ausgabestelle.
7. Kassiert wird am Tisch, bar oder mit Karte.
8. Nach dem Fest holst du dir die Abrechnung als PDF.

Begriffe

Fest. Eine Veranstaltung mit Name, Ort und Zeitraum. Alles andere hängt an einem Fest: Artikel, Tische, Kellner, Bestellungen, Rechnungen. Ein Fest hat einen Status: Konfiguration, Testmodus, Aktiv oder Abgeschlossen.

Bereich. Ein Ort auf dem Festgelände, zum Beispiel Zelt, Gastgarten oder Bar. Jeder Tisch gehört zu genau einem Bereich.

Tisch. Der Platz, für den bestellt wird. Ein Tisch hat eine Bezeichnung wie Tisch 12 oder Schank. Die Bezeichnung muss innerhalb eines Fests eindeutig sein.

Artikelgruppe. Die oberste Gliederung der Karte, zum Beispiel Getränke, Speisen, Kaffee und Kuchen. In der Kellner-App ist jede Artikelgruppe eine eigene Seite. Innerhalb einer Gruppe kannst du zusätzlich Untergruppen anlegen, das sind Abschnitte innerhalb der Seite.

Artikel. Was verkauft wird, mit Preis und Lagerstand. Es gibt zwei Arten: Verkaufsartikel erscheinen in der App und werden verkauft. Lagerartikel erscheinen nicht, sie dienen nur als Bestandteil und halten den Lagerstand.

Bon. Der Zettel, der an der Ausgabestelle aus dem Drucker kommt. Er sagt der Küche oder der Schank, was zubereitet werden soll. Der Bon ist nicht die Rechnung des Gastes.

Markerl. Ein Zettel für den Gast, mit dem er Speisen an der Ausgabestelle abholt. Ob ein Artikel ein Markerl bekommt, stellst du je Artikel mit dem Häkchen Markerl drucken ein.

Kellner. Ein Konto, mit dem sich jemand in der Kellner-App anmeldet. Es gibt drei Rollen: Kellner, Oberkellner und Druckstation.

Festl-Server. Der Server, der beim Fest vor Ort steht. Er hält während des Fests alle Bestelldaten. Die Kellner-App spricht immer mit ihm. Daneben gibt es den Online-Server im Internet, auf dem du vorher planen kannst.

Betriebsmodus. Legt fest, wie das Fest läuft: Offline, Online oder Online + Selbstbestellung. Mehr dazu unter Betriebsmodus.